给你们看我在北京的第三个厨房,比之前两个都要小,但是阳光更加好。

早上起床,想起午饭便发愁,外面东西打死都不要吃了,做饭一时也没想法,跑去超市看看,好像只有羊肉还能吃。
但据说羊肉也有瘦肉精了,这可真是二,对于俺们这号爱羊肉的人,以及灰太狼先生与其夫人红太狼女士而言,肥羊才是硬道理。瘦肉精羊肉都拿去烤串了吧,我这点后腿肉12块钱等于六个肉串价,我拿它炒了一盘葱爆羊肉。就是这样一盘,看上去不多,其实是这个盘子深不见底,因为里面除了半斤羊肉还有四根葱白,从在锅里的时候,就是浩浩荡荡的一团了。
超市没有山东葱,这样,这个菜的味道多少打了折扣,可它还是要比那边炸酱面馆的葱爆羊肉要好吃。

关于空心菜,有两点可以说的。第一是我自幼就不爱它,可它是地道的夏天菜,今天买回来是因为被勾引,看它青翠鲜活地斜倚在架子上,我只好贪恋美色了。
另一件事是关于我的空心菜记忆,最早来自十多年前的电视剧《封神榜》,比干丞相被挖心,恍恍惚惚出城,遇见妖精变的卖菜女,
比干问她,你卖的什么菜。
卖菜妖精说,空心菜。
比干又问,菜没有心可以活么。
妖精答,可以。
比干接着问,那么人呢。
菜妖说,人没有心当然得死。于是比干捂着心口哇的死掉了。
联系到我前天在看的一本荣格派学者写作的类似临床实录的小书《童话的心理分析》,导致我很疑心自己不爱吃空心菜是因为比干那个让人印象深刻且不太美妙的小故事,但这不妨碍我今天中午炒了一盘空心菜,这和满世界没有心的人照样拥有活着的权利并热闹的活着一样合理。

今天的苦瓜是个小悲剧,它们被放了一周直到遗忘直到借大蒜的光被发现。它们连故事也没有,只是痛苦的在水里汆了一回,又在冰箱冷冻室哆嗦上二十分钟,出来之后被热油浇,即便经历如此痛苦,结局也只是吃不完剩下。谁让它们是计划外的呢。
故意把什么什么写的很糟是个坏毛病吧。





